Recette › Gateau › Gateau Marbré › Gateau Marbré Moelleux Chocolat Noir

Préambule : Si vous n'êtes pas un grand pâtissier mais que vous aimez les bons desserts, ce gâteau vous plaira. Simple et rapide à réaliser, ce marbré aux fines rayures chocolatées séduira toute la famille !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 50 g de chocolat noir,
• 150 g de farine,
• 140 g de sucre,
• 100 g de beurre,
• 12 cl de lait,
• 3 jaunes d'oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de vanille en poudre

Préparation de la recette Gateau Marbré Moelleux Chocolat Noir étape par étape:

• 1Dans un petit bol, cassez le chocolat noir et faites-le fondre au bain marie dans une petite casserole d'eau. Préchauffez votre four à 190°C.
• 2Dans un saladier, fouettez le beurre mou (gardez-en un peu pour beurrer le moule) avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel. Incorporez ensuite la farine, la levure et le lait. Mélangez bien le tout en prenant soin de ne pas créer de grumeaux.
• 3Versez la préparation équitablement dans deux saladiers et ajoutez le chocolat fondu dans l'un et la vanille dans l'autre.
• 4Dans le moule à cake beurré, versez par couches successives les deux préparations pour donner l'effet marbré après cuisson. Enfournez pendant 30 minutes environ et surveillez la cuisson avec la lame d'un couteau.

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