Recette › Gateau › Gateau Marbré › Gateau Marbré Poire Chocolat

Préambule : Misez sur l'originalité avec ce gâteau marbré très gourmand. Ce délicieux dessert a tout pour plaire : du moelleux, du chocolat, des zébrures et de la fraîcheur avec les poires ! Alors n'hésitez plus et faites-vous plaisir ! La recette Gateau Marbré Poire Chocolat a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 150 g de chocolat,
• 1 yaourt nature,
• 3 poires,
• 4 oeufs,
• 370 g de farine,
• 125 g de sucre,
• 12 cl d'huile,
• 2 sachets de levure chimique,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Gateau Marbré Poire Chocolat étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C. Garnissez un moule à cake avec du papier sulfurisé ou utilisez simplement un moule en silicone.
• 2Dans une jatte, mélangez le yaourt avec les sucres. Puis incorporez-y les oeufs un à un, l'huile, la levure et la farine. Fouettez le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
• 3Dans un bol, faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Pelez les poires et débitez-les en morceaux de taille moyenne.
• 4Divisez la préparation obtenue en deux portions (1/3 - 2/3). Ajoutez le chocolat fondu dans la plus petite et les poires dans l'autre.
• 5Remplissez le moule avec trois couches de pâte en commençant par la pâte avec les morceaux de poire.
• 6Faites cuire pendant environ 30 à 40 minutes. A la sortie du four, démoulez le marbré et laissez-le refroidir à température ambiante avant de déguster.

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