Recette › Gateau › Gateau Marbré › Gateau Marbré Rond

Préambule : Généralement, un gâteau marbré est préparé dans un moule à cake mais vous pouvez changer la forme en optant pour un moule rond qui apportera une touche conviviale. Après une quarantaine de minutes de cuisson, vous pourrez le déguster. La recette Gateau Marbré Rond a été imprimée 18 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 100 g de chocolat,
• 1 yaourt,
• 170 g de sucre,
• 200 g de farine,
• 8 cl d'huile,
• 3 oeufs,
• 1 cuillère à café de sel,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Marbré Rond étape par étape:

• 1Brisez le chocolat et faites-le fondre dans un petit bol au bain-marie à feu doux.
• 2Ajoutez dans un récipient les oeufs, le sucre ainsi que le sel. Mélangez l'ensemble au batteur électrique pour obtenir un mélange mousseux qui a doublé de volume.
• 3Versez ensuite l'huile ainsi que le yaourt, mélangez et veillez à ce que la préparation soit lisse et homogène.
• 4Tamisez la farine pour éviter les grumeaux et ajoutez-la à la préparation avec la levure.
• 5Après avoir bien remué l'ensemble des ingrédients, versez le chocolat fondu dans un quart de cette préparation. Mélangez bien.
• 6Dans le moule beurré et fariné, versez en alternance chacune des deux préparations (nature et chocolatée). Avec une fourchette, faites des mouvements circulaires pour créer de jolies marbrures.
• 7Enfournez le gâteau pendant une quarantaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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