Recette Gateau nature sans beurre

96 notes

Préambule : Vous cherchez à préparer un gâteau sans beurre ? Essayez cette recette légère de gâteau nature sans beurre et sans huile. Vous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la Maïzena, pour conférer encore plus de légèreté à votre gâteau. Aromatisez la pâte avec le parfum de votre choix. La recette Gateau nature sans beurre a été imprimée 348 fois et mise en favoris 48 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau nature sans beurre Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau nature sans beurre étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Préparez un moule en silicone ou bien graissez un moule à cake avec un peu de matière grasse et saupoudrez-le de sucre glace.
  • 2Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine progressivement, la levure et le lait. Mélangez bien.
  • 3Montez les blancs en neige et incorporez-les doucement dans la préparation, avec une maryse par exemple, en soulevant la pâte.
  • 4Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 1 h. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, dont la lame doit ressortir sèche lorsque le gâteau est prêt.

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Vos 10 avis sur la recette Gateau nature sans beurre:

Avis de Manon du 06/10/2014


Super bon ! Ca fait longtemps que je cherchais un gateau comme ça. Il est leger, moelleux et bien gonflés. Top on dirait presque de la brioche j'ai rajouté des poires.

Avis de Grace du 10/10/2013


Nickel ! Super bon facile et rapide! Moi je rajoute de la cannelle encore meilleur. A refaire.

Avis de Juliette du 23/05/2013


Déjà fait ce gateau : délicieux et moelleux

Avis de Neyla du 22/03/2013


délicieux gateau!

Avis de Grand-mere du 11/03/2013


Bon gateau facile à faire et rapide. bien :)

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