Page FacebookRecette Gateau Quatre Quart Breton pur Beurre
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Préambule : Le quatre-quarts breton est un gâteau dense et moelleux, facile à confectionner. De plus, il se conserve très bien à température ambiante. Utilisez du beurre demi-sel pour un goût plus authentique. La recette Gateau Quatre Quart Breton pur Beurre a été imprimée 54 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 220 g de beurre demi-sel,
- 220 g de farine,
- 220 g de sucre,
- 4 oeufs,
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
- un sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Quatre Quart Breton pur Beurre étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C et beurrez généreusement un moule à cake. Faites aussi fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
- 2Blanchissez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet et ajoutez la vanille. Tamisez le mélange composé de la farine et de la levure.
- 3Versez le beurre fondu dans une terrine et ajoutez les deux appareils précédents. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
- 4Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire le gâteau 45 minutes au four.
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