Recette Gateau Quatre Quart Breton pur Beurre

24 notes

Préambule : Le quatre-quarts breton est un gâteau dense et moelleux, facile à confectionner. De plus, il se conserve très bien à température ambiante. Utilisez du beurre demi-sel pour un goût plus authentique. La recette Gateau Quatre Quart Breton pur Beurre a été imprimée 47 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Gateau Quatre Quart Breton pur Beurre étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C et beurrez généreusement un moule à cake. Faites aussi fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
  • 2Blanchissez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet et ajoutez la vanille. Tamisez le mélange composé de la farine et de la levure.
  • 3Versez le beurre fondu dans une terrine et ajoutez les deux appareils précédents. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
  • 4Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire le gâteau 45 minutes au four.

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