Page FacebookRecette Gateau Quatre Quart Moelleux Vanille
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Préambule : Le quatre-quarts est une recette dans laquelle les quatre principaux ingrédients sont dans les mêmes proportions. Recommandée pour les goûters, desserts et petits-déjeuners, celle-ci nécessite un ingrédient spécial : une gousse de vanille. La recette Gateau Quatre Quart Moelleux Vanille a été imprimée 34 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 250 g de farine,
- 250 g de beurre,
- 250 g de sucre,
- 5 oeufs,
- un sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Quatre Quart Moelleux Vanille étape par étape:
- 1Faites fondre les 250 g de beurre au bain-marie sur feu doux. Enduisez un moule de beurre ou utilisez un moule en silicone.
- 2Tamisez la farine et la levure dans un bol. Récupérez les graines de la gousse de vanille après l'avoir fendue en deux. Travaillez les oeufs au batteur électrique avec le sucre pour obtenir une préparation mousseuse et qui augmente de volume.
- 3Ajoutez le mélange de farine, les graines de vanille et mélangez pour bien homogénéiser la pâte. Versez la préparation dans le moule et passez au four, préchauffé à 200°C, pendant 40 minutes.
- 4Vérifiez la cuisson et laissez refroidir le quatre-quarts sur une grille avant de le déguster.
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