Recette Gateau Quatre Quart très Moelleux

27 notes

Préambule : C'est un gâteau dont la préparation n'est pas coûteuse, en plus d'être facile. Il est bon à manger, tartiné avec de la confiture. C'est une pâtisserie idéale pour les petits déjeuners, fêtes d'anniversaire et autres goûters. La recette Gateau Quatre Quart très Moelleux a été imprimée 202 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau Quatre Quart très Moelleux étape par étape:

  • 1Faites ramollir votre beurre au four à micro-ondes : il ne doit pas fondre. Beurrez un moule et tapissez-le de farine (l'utilisation d'un moule en silicone est également possible). Tamisez la farine et la levure dans un récipient.
  • 2Dans une terrine, battez le beurre avec le sucre et le sel pour obtenir une texture crémeuse. Incorporez les oeufs un par un. Toujours en mélangeant, ajoutez l'appareil composé de farine. Le mélange doit devenir mousseux et lisse.
  • 3Dans un four préchauffé à 180°C, faites cuire environ cinquante minutes. Surveillez la cuisson et plus particulièrement la coloration du gâteau. Dégustez-le une fois refroidi.

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