Recette Lasagne sans Bechamel

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Préambule : Ces lasagnes se passeront allègrement de sauce béchamel tant elles sont savoureuses. Vous en préparerez la sauce à base de viande hachée, carotte et oignon, mijotés dans un mélange de coulis de tomate et de crème liquide. Le tout est rehaussé d'un soupçon d'herbes de Provence. La recette Lasagne sans Bechamel a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Lasagne sans Bechamel étape par étape:

  • 1Décomposez les steaks hachés en petits morceaux. Lavez, séchez, épluchez et détaillez la carotte en fines rondelles. Epluchez et émincez l'oignon.
  • 2Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y rissoler l'oignon et la carotte. Intégrez la viande hachée, une pincée d'herbes de Provence et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes.
  • 3Au bout de ce temps, réduisez le feu, versez la crème et le coulis de tomate, assaisonnez d'une pincée de sel et poivre, mélangez et laissez cuire la préparation pendant vingt minutes à feu doux.
  • 4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Versez un petit peu de lait dans le fond d'un plat allant au four.
  • 5Déposez en alternance dans le plat des couches de pâtes à lasagnes et de sauce à la viande, terminez le montage de vos lasagnes par une couche de sauce et parsemez-la d'un peu de gruyère râpé.
  • 6Enfournez vos lasagnes pour vingt minutes de cuisson et dégustez-les accompagnées d'une salade verte.

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