Recette Boeuf aux Oignons Wok

2 notes

Préambule : De l’exotisme dans votre assiette avec cette recette de boeuf aux oignons wok, une recette simple et originale qui vous permettra d'agrémenter vos steaks de boeuf de façon originale. Un plat à partager entre amis !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boeuf aux Oignons Wok Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Boeuf aux Oignons Wok étape par étape:

  • 1Découper les steaks en petits dés d'environ 2 cm x 2 cm.
  • 2Dans un plat, mélanger la sauce soja et le vinaigre balsamique puis incorporer les morceaux de viande. Placer au réfrigérateur et laisser mariner plus de 3 heures.
  • 3Dans un wok légèrement huilé ou à défaut dans une poêle, saisir les dés de boeuf, sans jus de marinade. Saler et poivrer à votre convenance.
  • 4Retirer les morceaux de boeuf du wok, faire dorer les oignons et le poivron émincés.
  • 5A la fin de leur cuisson, rajouter la viande et le jus de marinade.
  • 6Pour obtenir plus de sauce, ajouter un peu d'eau et de bouillon de cube.
  • 7Pour plus de croquant, servir en incorporant des amandes ou des noix de cajou.

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Vos 1 avis sur la recette Boeuf aux Oignons Wok:

Avis de Doly du 10/07/2015


Très bon plat mais pour moi il manque du piquant pour un plat asiatique et du citron.

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