Recette Macaron Facile

13 notes

Préambule : Vite fait bien fait, réalisez cette recette de macaron facile ! Pas cher du tout, elle demande quelques connaissances en cuisine mais reste accessible! (Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Macaron Facile étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four thermostat 5-6
  • 2Mélangez le sucre glace, le cacao et l'amande en poudre. Vous pouvez tamisez l'amande pour plus de finesse.
  • 3Montez les blancs en neige en ajoutant d'abord la pincée de sel.
  • 4Ajoutez une ou deux cuillères de sucre semoule quand les blancs commencent à mousser. Battez les oeufs et ajoutez peu à peu le sucre semoule restant.
  • 5Quand vos blancs sont fermes, incorporez les amandes en faisant attention de ne pas trop casser les blancs.
  • 6Faites vos macarons en mettant des petits tas bien espacés sur une plaque de pâtisserie couverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • 7Laissez reposer 15 minutes.
  • 8Enfournez vos macarons et laissez cuire 12 à 15 minutes selon votre four.
  • 9Une fois vos macarons refroidis, faites fondre le chocolat pâtissier au micro onde avec quelques cuillères de lait.
  • 10Ajoutez une grosse noisette de beurre salée et mélangez vigoureusement.
  • 11Garnissez vos macarons!

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