Recette Macaron Facile
13 notes
Préambule : Vite fait bien fait, réalisez cette recette de macaron facile ! Pas cher du tout, elle demande quelques connaissances en cuisine mais reste accessible! (Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 250g de sucre glace,
- 200g de poudre d'amande,
- 150g de chocolat noir à pâtisser,
- 5 c. à soupe de sucre,
- 5 c. à soupe de cacao,
- 4 blanc d'oeuf,
- 1 grosse noisette de beurre demi-sel,
- quelques c. à soupe de lait,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Macaron Facile étape par étape:
- 1Préchauffez votre four thermostat 5-6
- 2Mélangez le sucre glace, le cacao et l'amande en poudre. Vous pouvez tamisez l'amande pour plus de finesse.
- 3Montez les blancs en neige en ajoutant d'abord la pincée de sel.
- 4Ajoutez une ou deux cuillères de sucre semoule quand les blancs commencent à mousser. Battez les oeufs et ajoutez peu à peu le sucre semoule restant.
- 5Quand vos blancs sont fermes, incorporez les amandes en faisant attention de ne pas trop casser les blancs.
- 6Faites vos macarons en mettant des petits tas bien espacés sur une plaque de pâtisserie couverte d'une feuille de papier sulfurisé.
- 7Laissez reposer 15 minutes.
- 8Enfournez vos macarons et laissez cuire 12 à 15 minutes selon votre four.
- 9Une fois vos macarons refroidis, faites fondre le chocolat pâtissier au micro onde avec quelques cuillères de lait.
- 10Ajoutez une grosse noisette de beurre salée et mélangez vigoureusement.
- 11Garnissez vos macarons!
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