Recette Macaron Simple

13 notes

Préambule : Légers, les macarons sont des petits desserts toujours appréciés mais dont la réalisation n'est pas conseillée aux débutantes. Pour réaliser ces charmantes petites gourmandises, il n'est pas nécessaire de se ruiner, le coût global de réalisation est en effet très raisonnable. L'avantage du macaron, il peut être aromatisé et décliné de nombreuses manières. Voici une recette de base: le macaron simple.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

Préparation de la recette Macaron Simple étape par étape:

  • 1Mélangez le sucre glace et la poudre d'amandes dans un grand récipient
  • 2Battez les blancs en neige avec la pincée de sel (le mieux est de démarrer avec des blancs d'oeufs à température ambiante, pensez à sortir vos oeufs au moins 2 heures à l'avance).
  • 3Ajoutez progressivement le sucre en poudre aux blancs d'oeufs battus (en trois fois au moins)
  • 4Quand votre préparation est bien ferme, ajoutez le mélange de sucre glace et d'amandes.
  • 5A l'aide d'une cuillère formez des petits tas d'environ 3 centimètres de diamètre, laissez sécher pendant 30 minutes mais préchauffez déjà votre four à 160° (thermostat 5-6).
  • 6Enfournez vos macarons dès que la pâte ne colle plus vos doigts quand vous les touchez.
  • 7Quand vos macarons sont cuits, fourrez-les avec un peu de confiture.

Imprimez la recette Macaron Simple:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Churros sans Machine

Churros sans Machine
20 min
Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!
2481 notes 

Gateau au Nutella moelleux

Gateau au Nutella moelleux
30 min
Voici un gâteau au Nutella moelleux et tendre, à servir saupoudré de sucre glace ou accompagné d'une crème anglaise. Les blancs en neige lui confèrent plus de légèreté : pour les réussir sans faute, battez les blancs encore bien froids dans un récipient ayant la même température.
229 notes 

Gateau au Citron Moelleux

Gateau au Citron Moelleux
40 min
Ce gâteau au citron est moelleux à souhait : montez les blancs en neige et ajoutez la levure. Enfournez à feu moyen et laissez encore quelques minutes de plus au four si nécessaire. Mais ne faites pas trop cuire ce gâteau qui devrait être à peine doré en fin de cuisson.
229 notes