Recette Macaroni Chinois Boeuf

0 note

Préambule : Voici une recette astucieuse et harmonieuse qui vous permettra de servir des légumes avec des macaroni. Vous ferez dorer la viande avec de la sauce soja, et vos légumes à part avec un peu d'huile d'olive, et unirez ensuite les 2 préparations avec les pâtes pochées dans le bouillon de boeuf. Il ne vous restera plus qu'à équilibrer l'assaisonnement avant de déguster ce plat aux saveurs chinoises.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 450 g de macaroni crus,
  • 250 g de boeuf à fondue coupé en lanières,
  • 1 l de bouillon de boeuf,
  • 4 branches de céleri tranchées,
  • 300 g de brocoli,
  • 1 oignon moyen haché grossièrement,
  • 1 paquet de fèves germées,
  • Huile d'olive,
  • Sauce soja,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Macaroni Chinois Boeuf étape par étape:

  • 1Dans un wok nappé d'un filet d'huile d'olive et bien chaud, faites sauter l'oignon, les fèves, le brocoli et le céleri, sans oublier de mélanger régulièrement.
  • 2Déposez une poêle antiadhésive sur le feu vif et faites rissoler la viande de boeuf avec la sauce soja tout en mélangeant de temps en temps.
  • 3Remplissez une casserole de bouillon de boeuf, portez le liquide à frémissement, plongez les macaroni à l'intérieur afin de les faire cuire durant 7 minutes environ. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les dans une passoire et réservez-les un instant.
  • 4Versez la viande dorée dans le wok avec les légumes, baissez le feu et brassez la préparation délicatement. Incorporez-y les macaroni, assaisonnez selon vos goûts en ajoutant du sel, du poivre et de la sauce soja et remuez une nouvelle fois délicatement afin de ne pas réduire les ingrédients en bouillie.
  • 5Laissez mitonner le tout encore quelques minutes et servez bien chaud.

Imprimez la recette Macaroni Chinois Boeuf:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Macaroni Mauricienne

1 h 20 min
Ce poulet à la mauricienne accompagné de macaroni vous apportera des saveurs divines ! La viande reposera préalablement 2 heures au réfrigérateur avec sa délicieuse marinade miellée, citronnée et subtilement relevée à la moutarde à l'ancienne.
2 notes 

Macaroni Île Maurice

55 min
Le gratin de macaronis aux champignons est un plat très apprécié à l'île Maurice surtout en période d'hiver lorsque les soirées sont plus fraîches que d'habitude. Plutôt simple à faire mais nécessitant tout de même un long temps de cuisson.
1 note 

Macaroni Tupperware

40 min
Avec votre assistant tupperware, vous pourrez cuire vos macaroni directement dans votre four à micro-ondes. Vous mélangerez vos pâtes avec de la viande de boeuf rôtie, des légumes taillés en julienne grâce au rapido-chef, et napperez le tout avec des tomates en dés. Une préparation complète et efficace qui dépannera avec satisfaction.
0 note