Recette Macaroni Gratin Jambon

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Préambule : Super facile à faire, ce gratin de macaroni au jambon vous permet de préparer un repas complet et vite prêt. Très appréciable quand une bande d'ados affamée vous attend dès le retour du travail !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de macaroni,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • 200 g de champignons en boite,
  • Crème fraîche,
  • 40 g de beurre,
  • 4 c. à soupe de farine,
  • Fromage râpé,
  • Persil,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Macaroni Gratin Jambon étape par étape:

  • 1Détaillez le jambon en cubes et égouttez les champignons. Mettez le tout à revenir dans une sauteuse sans matière grasse.
  • 2En parallèle, procédez à la cuisson des macaroni en suivant les instructions mentionnées sur l'emballage. Mettez aussi le four à chauffer à 180°C.
  • 3Réalisez une béchamel avec 40 g de beurre environ, de la farine et de la crème. Ajustez le sel et le poivre. Mélangez, la préparation doit devenir épaisse et sans grumeaux.
  • 4Dans un plat à gratin, assemblez les macaroni, les dés de jambon, les champignons et la béchamel. Remuez.
  • 5Saupoudrez de fromage râpé puis enfournez durant 10 minutes. Terminez par quelques minutes sous le grill pour une présentation bien croustillante.
  • 6Avant de servir, décorez avec quelques brins de persil. Dégustez bien chaud.

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