Recette Macaroni Tomate

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Préambule : Voici une préparation de macaroni à la tomate fort bien assaisonnée ! Les pâtes sont enrobées d'une délicieuse sauce à base de fromage fondu, lait et tomates. A déguster avec une salade agrémentée de tomates cerise par exemple.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 450 g de macaroni,
  • 700 g de tomates en dés,
  • 450 g de fromage cheddar,
  • 18 cl de lait,
  • 1 oeuf

Préparation de la recette Macaroni Tomate étape par étape:

  • 1Râpez votre cheddar et égouttez les tomates. A part, battez l'oeuf dans un petit récipient. Réservez.
  • 2Mettez les macaroni à cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée. Respectez le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
  • 3Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et remettez-les dans leur casserole. Incorporez le lait, le fromage ainsi que l'oeuf et remuez tant que le fromage n'est pas fondu.
  • 4Quand le mélange a épaissi, ajoutez les tomates et diminuez le feu afin de faire cuire doucement pendant 5 minutes.
  • 5Mélangez souvent et dès le premier bouillon, retirez du feu et dégustez aussitôt.

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