Recette Macaroni Veau Haché

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Préambule : Voici une recette modeste de macaroni à la viande de veau hachée qui séduira autant les petits que les grands, lors d'un déjeuner en toute simplicité. Après avoir fait rissoler du veau avec des aromates et de la crème de tomate, vous épicerez votre préparation avec du paprika, et parsèmerez du havarti râpé. Après un court séjour sous le grill, vous dégusterez une assiette nourrissante et succulente.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de macaroni,
  • 500 g de veau haché,
  • 1 boîte de crème de tomate,
  • 1 boîte de tomates en dés,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • Paprika,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Havarti

Préparation de la recette Macaroni Veau Haché étape par étape:

  • 1Pelez soigneusement la gousse d'ail et l'oignon et émincez-les très finement.
  • 2Dans une poêle antiadhésive huilée et bien chaude, faites sauter les aromates préparés avec la viande de veau hachée, tout en remuant et en écrasant la viande avec une spatule en bois.
  • 3Dès que la viande est bien déliée et colorée, arrosez-la avec la crème de tomate et incorporez les dés de tomates.
  • 4Mélangez le tout, assaisonnez avec le sel et le poivre à votre guise et laissez mijoter pendant 5 minutes environ, sans cesser de mélanger.
  • 5En parallèle, faites bouillir une grande casserole d'eau salée afin de procéder à la cuisson des macaroni pendant le temps imparti.
  • 6Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et mélangez-les à la sauce. Mélangez le tout, transvasez la préparation dans un plat à gratin adapté et saupoudrez de paprika et de havarti élimé en fonction de vos envies.
  • 7Déposez votre plat ainsi garni sous le grill pendant quelques minutes pour le rendre croustillant et servez aussitôt.

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