Recette › Gateau › Moelleux au Chocolat › Moelleux au Chocolat Coeur Fondant

Préambule : Vous souhaitez une recette facile, goûteuse et peu coûteuse ? Essayez alors ces délicieux moelleux au chocolat coeur fondant ! Tous vos convives féliciteront le chef qui sommeille en vous ! La recette Moelleux au Chocolat Coeur Fondant a été imprimée 371 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 150 g + 6 carrés de chocolat dessert,
• 70 g de farine,
• 150 g de beurre,
• 3 oeufs,
• 90 g de sucre

Préparation de la recette Moelleux au Chocolat Coeur Fondant étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 210°C (c'est important d'avoir cette température, pour ne pas influencer le temps de cuisson).
• 2Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre en remuant. Retirez du feu avant que le chocolat soit fondu et finissez en mélangeant bien. Ou au four à micro-ondes, à puissance moyenne, en remuant toutes les 10 secondes.
• 3Dans un cul-de-poule, faites blanchir les oeufs puis ajoutez la farine et le chocolat tiède, afin de ne pas cuire les oeufs.
• 4Dans 6 ramequins chemisés, versez la préparation et ajoutez un carré de chocolat au centre du ramequin.
• 5Faites cuire 12 minutes, ni plus, ni moins, pour avoir le meilleur résultat. Vous pouvez le déguster aussitôt avec un coulis de fruits rouges.

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