Page FacebookRecette Mousse au Chocolat Noir
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Préambule : Retrouvez la saveur intense du chocolat noir dans cette recette de mousse au chocolat, à préparer avec des blancs d'oeufs montés en neige avec une pointe de jus de citron et du bon chocolat noir. Cette mousse nécessite au moins 8 heures de réfrigération. La recette Mousse au Chocolat Noir a été imprimée 33 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 5 blanc d'oeufs,
- 140 g de chocolat noir,
- 1 c. à café de jus de citron
Préparation de la recette Mousse au Chocolat Noir étape par étape:
- 1Cassez le chocolat en carrés, placez-les dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe d'eau et faites-les fondre à feu doux. Laissez tiédir.
- 2Placez les blancs d'oeufs dans une terrine, ajoutez le jus de citron et fouettez-les au batteur électrique pour les monter en neige ferme.
- 3Versez le chocolat en filet dans la terrine pour l'intégrer dans les blancs en neige et mélangez la préparation avec une maryse.
- 4Placez la mousse dans des coupes individuelles et placez-les au frais avant de les déguster.
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