Recette › Gateau › Muffin › Muffin Chocolat Coeur Nutella

Préambule : Cette recette a été spécialement pensée pour les amateurs de Nutella car ces muffins, très moelleux, abritent un coeur fondant de pâte à tartiner aux noisettes. Ces muffins raviront les enfants à l'heure du goûter, accompagnés d'un verre de lait ou de jus de fruits. La recette Muffin Chocolat Coeur Nutella a été imprimée 390 fois et mise en favoris 20 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 1 pot de nutella,
• 2 oeufs,
• 1 yaourt nature,
• 110 g de sucre,
• 12 cl de lait,
• 100 g de beurre,
• 190 g de farine,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Muffin Chocolat Coeur Nutella étape par étape:

• 1Beurrez des moules à muffins. Coupez le beurre en morceaux et faites-les fondre dans une casserole à feu doux. Tamisez la farine, la levure et le sel dans une jatte.
• 2Cassez les oeufs dans une terrine et faites-les blanchir avec le sucre en les mélangeant énergiquement au fouet. Versez successivement le yaourt, le lait et le beurre fondu dans la préparation sans cesser de fouetter.
• 3Intégrez enfin le mélange farine/levure/sel et fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Remplissez vos moules d'un tiers de pâte, déposez une cuillère à café de Nutella au coeur de chaque muffin et répartissez le reste de pâte dans chaque moule.
• 4Disposez les moules sur la plaque de cuisson et faites cuire vos muffins pendant 20 minutes dans votre four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laissez tiédir et démoulez vos muffins sur un plat.

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