Page FacebookRecette Muffin Nutella Noix de Coco
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Préambule : La noix de coco râpée s'associe au Nutella le temps d'une recette de muffin où la célèbre pâte à tartiner occupe le coeur du gâteau. Résultat : une texture unique pour ces muffins avec un effet de surprise non négligeable. La recette Muffin Nutella Noix de Coco a été imprimée 25 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 60 g de noix de coco rapée,
- 1 pot de nutella,
- 2 oeufs,
- 270 g de farine,
- 125 g de beurre,
- 130 g de sucre en poudre,
- 20 cl de lait,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Muffin Nutella Noix de Coco étape par étape:
- 1Graissez des moules à muffins et préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Tamisez la farine et la levure dans une jatte. Coupez le beurre en morceaux et faites-les fondre dans une casserole à feu doux, au bain-marie.
- 2Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les énergiquement avec le sucre en poudre jusqu'à ce que la préparation mousse et double, au minimum de volume.
- 3Intégrez successivement la noix de coco, le beurre fondu, le lait, la farine et la levure tamisée tout en mélangeant bien au fouet entre chaque ajout pour homogénéiser la pâte.
- 4Versez l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte dans les moules, déposez une cuillère à café au coeur de chaque muffin et répartissez le restant de pâte dans les moules en veillant à les remplir seulement aux 3/4.
- 5Déposez vos muffins sur la plaque de cuisson du four et faites-les cuire pendant 15 minutes en surveillant bien leur cuisson. Démoulez-les une fois tièdes et disposez-les sur une assiette de service.
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