Recette Nouilles Bouillon

0 note

Préambule : C'est une préparation de nouilles au bouillon bien revigorante que nous vous proposons ici. Le bouillon est fait maison avec de petits légumes frais cuits doucement. A déguster en entrée ou en accompagnement d'un plat principal.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 250 g de nouilles,
  • 50 g de chou,
  • 1 grosse tomate,
  • 1 poivron,
  • 1 c. à soupe de fond de veau,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Fines herbes,
  • Eau,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Nouilles Bouillon étape par étape:

  • 1Lavez la tomate et le poivron. Découpez-les en dés, ainsi que le chou. Dans une casserole, versez l'équivalent d'un verre d'eau et d'une pincée de sel. Faites chauffer à feu moyen et ajoutez les légumes, ainsi que le fond de veau et les herbes et un filet d'huile d'olive.
  • 2Ajustez le sel, diminuez le feu et faites cuire doucement un quart d'heure. Puis ajoutez encore un verre d'eau et continuez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • 3Entre-temps, mettez de l'eau à bouillir pour y cuire les nouilles quelques minutes. Récupérez le bouillon (sans les légumes) et versez dans des bols individuels. Ajoutez les nouilles égouttées et dégustez aussitôt.

Imprimez la recette Nouilles Bouillon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Nouilles Royales

30 min
Cuisiner à la fois léger et complet, c'est possible. Avec ce plat de nouilles accompagnées de porc, de gambas et de légumes, vous servirez une assiette royale et variée généreusement relevée et parfaitement équilibrée en terme de saveurs.
0 note 

Nouilles Croustillantes Mi Xao

40 min
C'est une recette de mi xao très parfumée qui rappelle l'Asie. Elle vous permet de faire le plein de légumes et s'accompagne de viande et de crevettes grillées. Les nouilles sont frites de façon à former des galettes croustillantes. Miam !
0 note 

Nouilles 3 Trésors

1 h 5 min
Dégustez chez vous un bon plat de nouilles aux 3 trésors, inspiré de ceux proposés dans les restaurants du quartier chinois parisien ! Vous serez conquis par ses arômes généreux, qui s'apprécieront volontiers lors d'un repas entre amis.
0 note