Recette › Pâtes › Nouilles Chinoises › Nouilles Chinoises Boeuf Haché

Préambule : Préparez en seulement quelques minutes chrono des nouilles chinoises au boeuf haché, accompagnées de pousses de bambou et parfumées au sésame et au gingembre. Une recette complète et savoureuse à partager à deux en toute saison.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 200 g de nouilles chinoises,
• 2 steaks hachés,
• 180 g de pousses de bambou,
• 2 beaux oignons verts,
• 1 c. à café de gingembre en poudre,
• 1 c. à soupe de sucre en poudre,
• 2 c. à soupe de sauce soja,
• Graines de sésame,
• Huile de sésame,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Nouilles Chinoises Boeuf Haché étape par étape:

• 1Portez un volume d'eau à ébullition afin d'y faire cuire les nouilles chinoises selon les instructions sur le paquet. Profitez-en pour éplucher et émincer les oignons.
• 2Faites sauter le boeuf haché dans un filet d'huile de sésame jusqu'à ce qu'il soit un peu doré, puis ajoutez les pousses de bambou, les oignons, le sucre, la sauce soja, le gingembre et des graines de sésame.
• 3Egouttez vos nouilles afin de les ajouter à la viande puis ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Prolongez la cuisson quelques minutes et servez chaud dans un bol avec des graines de sésame supplémentaires.

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