Recette Nouilles Express

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Préambule : Ces nouilles express au beurre sont pour autant très savoureuses à déguster. Avec leur côté très légèrement croustillant, elles sont idéales pour un repas du dimanche soir accompagné de petits légumes verts. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 250 g de nouilles fraîches,
  • 125 g de beurre,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Nouilles Express étape par étape:

  • 1Mettez un grand volume d'eau à chauffer avec une pincée de sel. Lorsqu'elle bout, versez 250 g de nouilles et laissez cuire selon le temps indiqué sur l'emballage.
  • 2En parallèle, faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu très doux.
  • 3Egouttez les nouilles en fin de cuisson et versez-les dans la poêle. Remuez bien à la spatule afin qu'elles s'imprègnent du beurre fondu.
  • 4Augmentez ensuite le feu et faites sauter les nouilles (sans utiliser la spatule cette fois) afin qu'elles n'accrochent pas. Renouvelez plusieurs fois jusqu'à ce que le fond des nouilles ait pris une jolie couleur dorée.
  • 5Servez en retournant la poêle directement sur le plat de service, afin de présenter le coté doré des nouilles. Dégustez bien chaud avec un accompagnement léger.

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