Recette Nouilles Poulet Curry

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Préambule : Vous cherchez une recette diététique, complète et goûteuse ? Testez cette proposition saine de nouilles sautées au poulet ! Assaisonné au curry, c'est un plat au bon goût des îles que vous prendrez plaisir à concocter à tout-va !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 120 g de nouilles orientales,
  • 4 petites escalopes de poulet coupées en lamelles,
  • Curry,
  • 3 courgettes épluchées et coupées en cubes,
  • 2 petites louches de bouillon de poulet,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Sel

Préparation de la recette Nouilles Poulet Curry étape par étape:

  • 1Versez les nouilles dans un récipient creux passant au micro-ondes, immergez-les d'eau et faites-les cuire 5 minutes à puissance maximale.
  • 2En attendant, dans une sauteuse, faites dorer le poulet avec les courgettes dans un peu d'huile en prenant soin de remuer régulièrement à la cuillère en bois. Assaisonnez de curry à votre convenance puis une fois les pâtes cuites, égouttez-les à la passoire et joignez-les directement dans la sauteuse.
  • 3Mouillez le tout de bouillon de poulet et laissez réduire doucement pendant environ 10 minutes. En fin de cuisson, salez à votre goût et dégustez sans plus tarder.

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