Recette Nouilles Poulet Soja

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Préambule : Inspirée de la cuisine asiatique, apprenez à cuisiner cette recette de nouilles gourmandes et légères. Très rapide à préparer, ce plat s'accompagne de poulet, sauce soja et miel. De nouvelles saveurs à découvrir en famille ou entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 paquet de nouilles,
  • 3 escalopes de poulet,
  • 200 g de petits pois,
  • 1 oignon,
  • 2 c. à soupe de miel,
  • 1 c. à soupe de sauce soja,
  • 1/2 c. à soupe de gingembre,
  • Graines de sésame,
  • 1 filet d'huile de sésame

Préparation de la recette Nouilles Poulet Soja étape par étape:

  • 1Faites bouillir de l'eau dans deux casseroles. Epluchez l'oignon et émincez-le, puis hachez le poulet en dés. Râpez un peu de gingembre et mettez-le de côté.
  • 2Plongez les nouilles et les petits pois dans l'eau bouillante, un ingrédient par casserole. Comptez 10 minutes de cuisson pour les petits pois, puis égouttez-les. Passez-les sous l'eau froide afin d'en conservez le croquant. Concernant la cuisson des nouilles, suivez les indications de l'emballage.
  • 3Faites chauffer de l'huile de sésame dans une sauteuse. Cuisez les oignons puis lorsqu'ils dorent, incorporez le poulet.
  • 4Saupoudrez de gingembre et assaisonnez, puis faites mijoter quelques minutes en remuant régulièrement.5 Versez de la sauce soja dans la poêle puis un peu de miel. Faites caraméliser le tout en remuant de temps en temps.
  • 5Réunissez les nouilles, les légumes et le poulet dans la poêle. Mélangez pour une préparation bien enrobée. En servant les assiettes, parsemez de graines de sésame.

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