Recette Nouilles Thermomix

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Préambule : Vous appréciez la cuisine asiatique ? Découvrez cette recette de nouilles inspirée de la cuisine thaïlandaise. Munissez-vous d'un robot Thermomix pour réaliser ce plat en seulement 30 minutes et régalez vos invités. Une recette à la fois gourmande et légère.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de nouilles chinoises,
  • 300 g de blanc de poulet,
  • 200 g de lait de coco,
  • 70 g d'oignons,
  • 60 g d'eau,
  • 20 g de sauce soja,
  • 15 g d'huile d'olive,
  • 10 g de gingembre,
  • 10 g de saké,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • Curry,
  • Poivre

Préparation de la recette Nouilles Thermomix étape par étape:

  • 1Epluchez l'ail et l'oignon. Tranchez en deux ce dernier, puis hachez le poulet en dés.
  • 2Dans le robot, versez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez le tout à vitesse 5 pendant 5 secondes.
  • 3Incorporez l'huile, puis assaisonnez selon vos goûts en curry, sel et poivre. Mettez à cuire 5 minutes en vitesse 1 à 100°C, avec le couvercle standard, sans bec doseur.
  • 4Versez le reste des ingrédients dans le mélange et faites cuire encore 10 minutes en vitesse 1, toujours à 100°C.
  • 5Il ne vous reste qu'à servir les assiettes et racler les parois du robot pour ne rien perdre.

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