Recette Nouilles Thon

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Préambule : Réalisez des nouilles au thon dans un wok, en les faisant revenir avec des tomates, de l'ail et un oignon, le tout aromatisé de gingembre et de curry. Un plat aux allures asiatiques, facile à faire et peu calorique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 150 g de nouilles chinoises sèches,
  • 1 boîte de thon au naturel,
  • 4 tomates,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1/2 c. à café de curry en poudre,
  • 1 c. à café de gingembre,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel

Préparation de la recette Nouilles Thon étape par étape:

  • 1Epluchez puis détaillez en très fines lamelles l'oignon et pressez l'ail afin de les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes en remuant.
  • 2Profitez-en pour écouler l'eau et morceler le thon à l'aide d'une fourchette, couper les tomates en cubes et émincer le gingembre. Ajoutez-les à la sauteuse avec le curry.
  • 3Laissez réduire 5 minutes pendant que vous portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les nouilles selon les instructions sur le paquet.
  • 4Ecoulez l'eau dans une passoire et incorporez-les au thon afin de faire sauter le tout au wok et à feu vif. Servez sans attendre.

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