Recette Nouilles Udon Sautées au Poulet

0 note

Préambule : Réalisez des nouilles udon sautées au poulet, avec des légumes coupés en brunoise revenus dans de la sauce soja. Un plat équilibré pour 3 personnes qui vous fera voyager au coeur de l'Asie et ses produits exotiques.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 240 g de nouilles udon,
  • 2 blancs de poulet,
  • 1 branche de céleri,
  • 5 brins de coriandre,
  • 1 carotte,
  • 1 navet rond,
  • 1 oignon,
  • 1 c. à café de sésame,
  • 2 c. à soupe + 2 c. à soupe de sauce soja,
  • 1 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Nouilles Udon Sautées au Poulet étape par étape:

  • 1Commencez par détailler la carotte, le céleri et le navet en très petits dés. Epluchez puis hachez l'oignon et la coriandre. Enfin, coupez le poulet en gros cubes.
  • 2Portez un volume d'eau à ébullition afin d'y faire cuire les udon selon les instructions sur le paquet, en arrêtant la cuisson avant qu'elles ne soient fondantes.
  • 3Rincez-les sous l'eau froide et égouttez-les. Pendant ce temps, faites revenir les légumes dans 2 cuillères à soupe de sauce soja et à feu vif avec le poulet.
  • 4Portez ensuite à feu doux et laissez cuire 15 minutes. Versez à nouveau 2 cuillères à soupe de sauce soja, incorporez les nouilles et laissez réduire 3 minutes. Servez sans attendre après avoir saupoudré les assiettes de sésame.

Imprimez la recette Nouilles Udon Sautées au Poulet:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Nouilles Royales

30 min
Cuisiner à la fois léger et complet, c'est possible. Avec ce plat de nouilles accompagnées de porc, de gambas et de légumes, vous servirez une assiette royale et variée généreusement relevée et parfaitement équilibrée en terme de saveurs.
0 note 

Nouilles Croustillantes Mi Xao

40 min
C'est une recette de mi xao très parfumée qui rappelle l'Asie. Elle vous permet de faire le plein de légumes et s'accompagne de viande et de crevettes grillées. Les nouilles sont frites de façon à former des galettes croustillantes. Miam !
0 note 

Nouilles 3 Trésors

1 h 5 min
Dégustez chez vous un bon plat de nouilles aux 3 trésors, inspiré de ceux proposés dans les restaurants du quartier chinois parisien ! Vous serez conquis par ses arômes généreux, qui s'apprécieront volontiers lors d'un repas entre amis.
0 note