Recette › Gateau › Pancakes › Pancakes 1 Personne

Préambule : Succombez au plaisir des pancakes à déguster en solo en suivant cette recette très simple, conçue pour une personne. Prévoyez une demi-heure pour le repos de la pâte avant de cuire vos pancakes, ainsi ils y gagneront en texture.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 60 g de farine,
• 1 oeuf,
• 15 g de sucre,
• 75 ml de lait,
• 10 g de beurre,
• 1/2 sachet de sucre vanillé,
• 1/2 c. à café de levure chimique,
• sel

Préparation de la recette Pancakes 1 Personne étape par étape:

• 1Clarifiez les oeufs et montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel au batteur électrique dans une jatte. Réservez-les.
• 2Placez les jaunes dans un saladier et versez-y le lait, la levure, la farine, une pincée de sel et le sucre tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux.
• 3Intégrez les blancs en neige à la préparation à l'aide d'une maryse, mélangez bien votre pâte et laissez-la reposer une demi-heure à température ambiante.
• 4Faites chauffer le beurre dans une petite poêle et placez-y un peu de pâte à l'aide d'une louche. Laissez cuire environ une minute (servez-vous des bulles qui se forment comme indicateur) avant de retourner votre pancake et de poursuivre la cuisson pour le même temps.
• 5Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et savourez vos pancakes bien chauds.

Imprimez la recette Pancakes 1 Personne:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: