Recette Pancakes Allégé
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Préambule : Préparez des pancakes allégés en suivant les quelques étapes de cette recette. Pour ce faire, vous aurez besoin de fructose, lait écrémé, farine, Maïzena et levure tout simplement. Utilisez une feuille de cuisson pour cuire vos pancakes sans ajout de matières grasses.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 30 cl de lait écrémé,
- 60 g de fructose,
- 20 g de maïzena,
- 200 g de farine,
- 20 g de levure chimique
Préparation de la recette Pancakes Allégé étape par étape:
- 1Tamisez la farine et la Maïzena dans un saladier, creusez un puits et versez-y le fructose, la levure et le lait.
- 2Mélangez les ingrédients avec un fouet en partant du centre afin de bien lisser la pâte.
- 3Placez une feuille de cuisson dans une petite poêle, faites-la chauffer à feu moyen et faites cuire vos pancakes un à un pendant une minute de chaque côté. Vous pouvez les retourner lorsque de petites bulles apparaissent.
- 4Dégustez vos pancakes bien chauds accompagnés de fruits frais par exemple coupés en tranches.
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