Page FacebookRecette Pancakes Cup
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Préambule : Il vous suffira d'une cup pour doser les ingrédients de ces pancakes, incroyablement généreux. Ils se savourent bien chauds dès leur sortie de la poêle, idéalement rehaussés d'une noisette de beurre et d'un filet de sirop d'érable.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:
- 3 cups de farine,
- 2 cups et demie de lait,
- 2 oeufs,
- 75 g de beurre,
- 30 g de sucre en poudre,
- 10 g de sel,
- 3 c. à café de levure chimique,
- huile végétale
Préparation de la recette Pancakes Cup étape par étape:
- 1Fouettez les oeufs en omelette dans une assiette creuse. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
- 2Versez les cup de farine dans une terrine, ajoutez la levure, le sel, le sucre, mélangez, formez une fontaine et versez-y les oeufs battus, le beurre fondu et le lait en filet tout en fouettant pour lisser la pâte.
- 3Graissez une petite poêle à l'aide d'un papier absorbant imbibé d'un peu d'huile, faites-la chauffer à feu moyen et déposez-y une petite louche de pâte.
- 4Laissez cuire votre pancake pendant une à deux minutes, retournez-le sur l'autre face et déposez-le sur une assiette.
- 5Faites de même pour la cuisson de tous vos pancakes en les empilant afin de les garder au chaud et servez sans plus attendre.
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