Recette › Gateau › Pancakes › Pancakes Facile sans Levure

Préambule : On peut se faire plaisir avec des pancakes même quand on n'a pas tout sous la main ! Avec ces pancakes facile sans levure, vous allez pouvoir régaler tous vos proches. Leur secret réside dans le fait qu'ils contiennent des blancs en neige. Vous les apprécierez encore plus si vous les servez bien chauds nappés d'une noisette de beurre et de quelques gouttes de sirop d'érable. La recette Pancakes Facile sans Levure a été imprimée 37 fois par nos internautes.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 125g de farine,
• 1 oeuf,
• 2 blanc d'oeuf,
• 15cl de lait,
• 20g de sucre,
• 20g de beurre,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Pancakes Facile sans Levure étape par étape:

• 1Mettez à part dans un récipient au frais les 2 blancs d'oeufs prêts à être battus.
• 2Mélangez la farine et le sucre dans un grand bol.
• 3Dans un second bol, versez le beurre fondu, le lait, l'oeuf entier et le sucre vanillé.
• 4Fouettez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
• 5Versez cette préparation dans le premier bol, contenant la farine et le sucre et incorporez-la délicatement jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
• 6Sortez les blancs d'oeufs du réfrigérateur et montez-les en neige.
• 7Incorporez les blancs en neige au reste de la pâte le plus délicatement possible.
• 8Couvrez et laissez reposer au frais pendant 1 heure.
• 9Dans une grande poêle antiadhésive bien chaude, versez trois louches de pâte qui formeront trois pancakes. Ils doreront en même temps et cela vous permet de gagner du temps.
• 10Laissez dorer 1 à 2 minutes par face en surveillant bien pour que les pancakes ne brunissent pas trop.

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