Page FacebookRecette Pancakes Minute
1 note
Préambule : Réalisez en un tour de main de succulents pancakes à la texture aérienne, que vous agrémenterez d'une confiture de fruits rouges minute. Des fruits surgelés sont utilisés pour cette recette mais vous pourrez tout à fait en utiliser des frais si vous en avez à disposition.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 3 oeufs,
- 200 g de farine,
- 130 g de fruits rouges surgelés,
- 50 g + 50 g de sucre en poudre,
- 25 cl de lait,
- 30 g de beurre,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pancakes Minute étape par étape:
- 1Versez 50 g de sucre dans une casserole, faites-le chauffer à feu doux afin d'obtenir un caramel blond, intégrez les fruits rouges, poursuivez la cuisson pendant deux minutes mélangez et laissez compoter la préparation pendant dix minutes.
- 2Tamisez la farine dans un saladier et formez une fontaine. Clarifiez les oeufs, réservez les jaunes dans un bol et montez les blancs en neige ferme au batteur tout en incorporant le sel et les 50 g de sucre restants.
- 3Intégrez les jaunes d'oeufs un à un et versez le lait en filet dans le saladier avec la farine tout en fouettant pour homogénéiser la préparation et incorporez les blancs en neige progressivement en vous aidant d'une spatule.
- 4Graissez une petite poêle avec un peu de beurre, faites-la chauffer à feu moyen, déposez-y une louche de pâte, laissez cuire votre pancake pendant deux minutes environ et retournez-le sur l'autre face pour le même temps de cuisson.
- 5Déposez votre pancake sur une assiette, répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et dégustez vos pancakes sans plus attendre, accompagnés de confiture de fruits rouges.
Imprimez la recette Pancakes Minute:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau aux Pommes moelleux
55 min
Le gâteau aux pommes est meilleur quand sa pâte est bien moelleuse et pas trop sucrée. Voici un guide pour réaliser un véritable dessert familial, équilibré et rassasiant. À proposer à tout moment de l'année à vos convives, ou même à l'occasion d'un goûter d'enfants.
Gateau au Nutella facile
40 min
Cette recette de gâteau au Nutella est non seulement d'une simplicité enfantine, mais aussi très rapide à faire. Elle nécessite peu d'ingrédients et de matériel. Vous pouvez la préparer à l'occasion d'un goûter ou pour faire participer vos enfants à la cuisine.
Gateau au Chocolat sans Beurre
30 min
Envie d'un gâteau au chocolat avec moins de matière grasse ? Testez cette recette de gâteau au chocolat sans beurre et qui reste tout à fait goûteuse. Pour remplacer la levure, vous pouvez même monter les blancs en neige.