Recette Pancakes Thaïlandais

19 notes

Préambule : Cette recette de pancakes thaïlandais nous vient tout droit d'un magnifique pays d'Asie où les ruelles fourmillent de stands qui vendent toutes sortes de mets délicieux. Ces pancakes sont tout à la fois fondants et croustillants et ils vont faire craquer toute la famille. Si vous voulez encore plus régaler vos convives, nappez vos pancakes de lait concentré sucré ! La recette Pancakes Thaïlandais a été imprimée 45 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Pancakes Thaïlandais étape par étape:

  • 1Dans un grand saladier, mettez la farine et faites un puits au centre.
  • 2Faites fondre le beurre.
  • 3Mettez l'oeuf dans le puits et ajoutez ensuite le sel, le sucre et le beurre fondu.
  • 4Mélangez afin d'obtenir une pâte bien homogène.
  • 5Dans un récipient à part, mélangez l'eau et le lait concentré sucré et incorporez le lait sucré ainsi reconstitué au reste de la pâte.
  • 6Transformez la pâte en une boule que vous couvrirez d'un torchon humide avant de la laisser reposer 1.2 heure dans un endroit à l'abri du froid.
  • 7Diviser la grosse boule de pâte en 12 boules plus petites que vous enroberez d'huile.
  • 8Laissez reposer les boules pendant 2 à 3 heures à température ambiante.
  • 9Préparez chaque petite boule à passer à la poêle en l'aplatissant, jusqu'à obtenir un
  • 10Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et disposez un des pancakes.
  • 11Laissez le pancake frire quelques instants avant d'y ajouter une demi-banane coupée en fines rondelles
  • 12Refermer le pancake, sortez-le de l'huile et disposez-le sur un essuie-tout.
  • 13Dégustez le pancake coupé en petits carrés au bout d'une pique, à la thaïlandaise !

Imprimez la recette Pancakes Thaïlandais:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gateau au Chocolat Moelleux

Gateau au Chocolat Moelleux
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
3384 notes 

Gateau Nature Moelleux

Gateau Nature Moelleux
40 min
Cette recette de gâteau nature est une base fiable de génoise pour de nombreux gâteaux, glacés ou fourrés, que vous pourrez aromatiser avec le parfum de votre choix : vanille, citron, chocolat, amandes, fleur d'oranger... Elle ne nécessite que des ingrédients très simples.
2275 notes 

Gateau Nature Simple

Gateau Nature Simple
45 min
Le gâteau nature est très simple à préparer! Il est aussi celui qui vous permettra toutes les folies telles que la confiture ou la pâte à tartiner, au moment de sa dégustation. Moelleux et gonflé, sa croûte dorée vous séduira et saura vous offrir un vrai moment gourmand!
2774 notes