Recette Pate à Gaufre avec Blanc en Neige
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Préambule : Voici une délicieuse recette de pâte à gaufre traditionnelle, facile à préparer et moelleuse à souhait. De quoi régaler tous vos convives en un rien de temps. La recette Pate à Gaufre avec Blanc en Neige a été imprimée 175 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 250 g de farine,
- 80 g de beurre,
- 50 g de sucre,
- 35 cl de lait,
- 10 g de levure chimique,
- 4 oeufs,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pate à Gaufre avec Blanc en Neige étape par étape:
- 1Dans une casserole, découpez le beurre et faites-le fondre à feu doux. Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs.
- 2Dans un grand récipient, mélangez la farine, la levure et le sel, puis formez un puits. Déposez-y les oeufs et versez-y le lait petit à petit, tout en mélangeant.
- 3Versez le beurre fondu et mélangez le tout. Montez les blancs en neige et versez-y le sucre, puis incorporez le tout délicatement au reste de la préparation.
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