Recette Pâtes au Saumon Champignon
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Préambule : En matière de cuisine, il y a des ingrédients qui vont particulièrement bien ensemble. Les pâtes au saumon sont de cette catégorie, tout comme les champignons. Un vrai petit plat rapide avec du goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 60 g de pâtes,
- 200 g de champignons de Paris,
- 2 pavés de saumon,
- 6 c. à soupe de crème fraiche à 15% de matière grasse,
- Ciboulette,
- Citron,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Pâtes au Saumon Champignon étape par étape:
- 1Mettez les pâtes à chauffer dans une casserole d'eau bouillante salée.
- 2Émincez les champignons que vous aurez pris soin de brosser avant.
- 3Découpez les pavés de saumon en cubes que vous saisirez dans une poêle préalablement chauffée.
- 4Une fois le saumon doré, placez sur feu doux et ajoutez dans la poêle les champignons, la crème, le sel, le poivre et un filet de jus de citron.
- 5Après 5 minutes de cuisson douce, versez les pâtes égouttées dans un plat, nappez de sauce et parsemez de ciboulette pour une petite touche supplémentaire de fraicheur et de couleur.
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