Recette Pâtes au Saumon Fumé Boursin
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Préambule : Le Boursin, c'est ce fromage frais, principalement connu à l'ail et aux fines herbes, qui se cuisine très bien. Découvrez son alliance avec des pâtes au saumon fumé, pour un repas savoureux à déguster sans retenue.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 250 g de pâtes,
- 100 g de saumon fumé,
- 75 g de Boursin ail et fines herbes,
- 15 cl de crème liquide
Préparation de la recette Pâtes au Saumon Fumé Boursin étape par étape:
- 1Morcelez grossièrement le Boursin afin de le faire fondre dans un faitout avec la crème fraîche à petit feu. Profitez-en pour détailler le saumon fumé en petites lanières.
- 2Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire vos pâtes selon les instructions sur le paquet et profitez-en pour saisir le saumon fumé dans une sauteuse sans ajouter de matière grasse.
- 3Une fois cuit, ajoutez-le à la crème au Boursin et laissez réchauffer quelques minutes à feu doux. Egouttez vos pâtes, dressez-les dans des assiettes, nappez de sauce puis servez chaud.
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