Recette Pâtes au Saumon Fumé et Courgettes

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Préambule : Cuisinez en toute simplicité avec cette recette de pâtes au saumon fumé et aux courgettes détaillées en bâtonnets. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, surtout quand il est possible de se faire plaisir sans complexe !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de pâtes,
  • 6 tranches de saumon fumé,
  • 2 courgettes,
  • 1 pot moyen de crème fraîche,
  • 1 gousse d'ail,
  • ciboulette,
  • citron,
  • beurre,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Pâtes au Saumon Fumé et Courgettes étape par étape:

  • 1Détaillez les courgettes en fins bâtonnets afin de les faire revenir dans une noisette de beurre, puis portez un volume d'eau salée à ébullition pour y faire cuire vos pâtes.
  • 2Emincez ensuite votre saumon fumé et faites chauffer la crème fraîche dans une petite casserole. Râpez par-dessus l'ail puis ajoutez le saumon et les courgettes.
  • 3Laissez réduire 3 minutes avant d'assaisonner à votre goût de sel, de poivre, de ciboulette et de citron. Egouttez les pâtes, incorporez-les au mélange et servez sans attendre.

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