Recette Pâtes au Saumon Oignon

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Préambule : Voici une délicieuse recette de pâtes avec du saumon fumé et une sauce crémeuse à l'oignon. Ce plat est économique, très facile à préparer et avec une cuisson relativement rapide. Le plat idéal lorsque vous n'avez que peu de temps pour manger.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de pâtes,
  • 150 g de saumon fumé,
  • 1 oignon,
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol,
  • 1 c. à soupe de crème épaisse,
  • Gruyère râpé

Préparation de la recette Pâtes au Saumon Oignon étape par étape:

  • 1Prenez l'oignon que vous aurez épluché et le saumon fumé puis découpez-les en petits morceaux.
  • 2Ensuite, versez l'huile de tournesol dans une poêle et déposez-y les morceaux d'oignon. Faites-les dorer durant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Remuez régulièrement pour qu'ils suent de façon uniforme.
  • 3Toujours dans la poêle, ajoutez le saumon et la crème épaisse puis mélangez. Prolongez la cuisson de 1 ou 2 minutes en mélangeant et retirez du feu.
  • 4Laissez reposer votre sauce au saumon pendant 10 minutes.
  • 5En parallèle, portez de l'eau à ébullition et incorporez vos pâtes. Laissez-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
  • 6Egouttez vos pâtes puis remettez-les dans leur casserole et versez votre sauce au saumon dessus.
  • 7Mélangez et servez dans les assiettes puis saupoudrez de gruyère râpé.

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