Recette Pâtes au Thon et à la Crème

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Préambule : A court d'idées repas ? Accommodez une simple assiette de pâtes d'une exquise sauce au thon et à la crème. Un plat idéal pour un dîner express et économique que vous pourrez assaisonner au gré de vos envies.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 250 g de pâtes,
  • 1 boîte de thon à l'huile,
  • 1 pot de crème fraîche,
  • margarine,
  • 2 échalotes,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Pâtes au Thon et à la Crème étape par étape:

  • 1Dans une casserole, portez de l'eau salée à frémissement, immergez les pâtes à l'intérieur et faites-les cuire selon la durée spécifiée sur le paquet.
  • 2Epluchez les échalotes, taillez-les en petits dés et faites-les fondre à feu modéré dans un peu de margarine frétillante.
  • 3Remuez correctement avec une cuillère en bois et dès qu'elles sont légèrement dorées, incorporez les miettes de thon égoutté.
  • 4Brassez une nouvelle fois la préparation, arrosez de crème fraîche et assaisonnez le tout à votre convenance.
  • 5Laissez réduire la sauce quelques minutes afin qu'elle épaississe peu à peu puis videz les pâtes dans un égouttoir et ajoutez-les dans la poêle.
  • 6Touillez délicatement l'ensemble pour bien napper les pâtes et servez sans attendre.

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