Recette › Pâtes › Pâtes au Thon › Pâtes au Thon sans Crème

Préambule : Généralement les pâtes et le thon s'accommodent d'une sauce à la crème mais cette recette propose une alternative : remplacer la crème par du fromage blanc. Tout aussi bon et très simple à faire, cette recette de pâtes au thon et aux brocolis fait office de plat complet.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 400 g de pâtes,
• 100 g de thon au naturel,
• 100 g de brocolis,
• 40 g de gruyère râpé,
• 20 g de beurre,
• 2 c. à soupe de fromage blanc,
• 1 oignon,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Pâtes au Thon sans Crème étape par étape:

• 1Nettoyez vos brocolis en les passant sous l'eau froide puis découpez votre oignon en très petits morceaux. Coupez également les brocolis.
• 2Prenez une grande casserole et faites-y bouillir de l'eau salée. Incorporez vos pâtes et faites-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
• 3Pendant ce temps, dans une petite casserole, déposez le beurre et faites chauffer 1 minute pour qu'il fonde. Ajoutez ensuite l'oignon et les brocolis et faites cuire pendant 10 minutes.
• 4Incorporez le fromage blanc ainsi que le thon puis salez et poivrez.
• 5Egouttez vos pâtes et mettez-les dans la casserole contenant les légumes et la sauce.
• 6Mélangez bien puis servez dans les assiettes en parsemant de gruyère râpé.

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