Recette Pâtes au Thon Tomate

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Préambule : Nous vous proposons une recette de pâtes au thon et à la tomate fraîche qui sent bon l'été et les herbes aromatiques. Simplement mijotée avec du thym et du romarin, vous apprécierez cette sauce gorgée de soleil au bon goût de thon.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de pâtes,
  • 1 grosse boîte de thon au naturel,
  • 500 g de tomates,
  • 1 gros oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • Thym frais,
  • Romarin frais,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes au Thon Tomate étape par étape:

  • 1Remplissez une cocotte avec de l'eau, salez-la, placez-la sur le feu vif et faites cuire les pâtes à l'intérieur conformément aux instructions notées sur le sachet.
  • 2Simultanément, pelez l'oignon et la gousse d'ail avec soin, émincez-les séparément, lavez les tomates et détaillez-les en petits dés calibrés.
  • 3Versez un filet d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive, faites-la chauffer à feu moyen, jetez les brisures d'oignon et laissez-les fondre quelques minutes tout en les remuant souvent.
  • 4Dès qu'ils sont tendres et translucides, incorporez les morceaux de tomates et faites mitonner le tout un moment.
  • 5Brassez à nouveau, ajoutez l'ail dans la compotée de tomates, éparpillez le romarin et le thym effeuillés et incorporez les miettes de thon.
  • 6Poursuivez le rissolage à feu doux pendant encore quelques minutes sans oublier de touiller de temps en temps.
  • 7Lorsque les pâtes sont parfaites, videz-les dans une passoire et joignez-les avec la sauce mijotée.
  • 8Mélangez l'ensemble avec délicatesse afin de bien enrober les pâtes, servez et savourez sans attendre.

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