Recette Pâtes Bolognaise Diététique

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Préambule : Il est parfois difficile de trouver un plat pauvre en calories mais riche en gourmandise. Essayez dans ce cas cette recette de pâtes bolognaise diététique, pour tous ceux qui veulent se faire plaisir en faisant attention à leur ligne.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 250 g pâtes,
  • 1 boite de tomates pelées en cube,
  • 250 g de hachis de boeuf à 5% de matières grasses,
  • 1/2 poivron jaune,
  • 1/2 oignon,
  • Basilic frais,
  • 1 + 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Un peu de gros sel,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes Bolognaise Diététique étape par étape:

  • 1Commencez par hacher le poivron et l'oignon puis faites revenir le boeuf dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez le poivron et l'oignon puis mélangez.
  • 2Intégrez les tomates pelées en cube puis assaisonnez de sel, de poivre et de basilic ciselé. Remuez et laissez réduire à petit feu pendant 20 minutes.
  • 3Profitez-en pour faire bouillir un volume d'eau salée afin d'y plonger vos pâtes pour les cuire selon les instructions sur le paquet.
  • 4Egouttez-les puis versez un autre filet d'huile d'olive par-dessus. Mélangez et dressez dans des assiettes creuses. Nappez de bolognaise et servez chaud.

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