Recette Pâtes Froides au Thon

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Préambule : Efficaces, fraîches et savoureuses, voici comment qualifier ces pâtes froides ! Idéales pour les dîners légers en été, elles associent thon, concombre, tomates et maïs pour représenter un plat complet et copieux qui séduira toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 300 g de pâtes,
  • 200 g de thon,
  • 1/2 concombre,
  • 1 boîte de maïs en conserve,
  • 2 belles tomates moyennes,
  • 2 cas de mayonnaise,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes Froides au Thon étape par étape:

  • 1Rincez les tomates, séchez-les avec un papier absorbant puis pelez le concombre et taillez l'ensemble en petits cubes réguliers. Déposez le tout dans un grand saladier.
  • 2Versez le maïs dans une passoire pour l'égoutter, ajoutez-en la moitié dans la jatte et brassez convenablement tous les ingrédients.
  • 3Portez un grand volume d'eau salée et huilée à frémissement, insérez les pâtes dans le bain brûlant et faites-les cuire quelques minutes en fonction des instructions notées sur le paquet.
  • 4Lorsqu'elles sont cuites à souhait, videz-les dans un égouttoir, aspergez-les d'un filet d'eau froide afin de stopper leur cuisson et incorporez-les avec le reste dès qu'elles sont suffisamment refroidies.
  • 5Ouvrez ensuite la boîte de thon, écoulez le jus dans l'évier puis émiettez-le avec une fourchette et joignez-le dans le saladier.
  • 6Brassez une nouvelle fois tous les éléments, couvrez la jatte avec un film transparent et placez-la au frais pour une dégustation bien fraîche.
  • 7Juste avant de servir, assaisonnez d'une pointe de mayonnaise maison et saupoudrez de sel et de poivre selon vos goûts.

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