Recette Pâtes Froides Facile

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Préambule : Il vous suffira de faire cuire les oeufs et de tout mélanger dans un saladier pour obtenir une délicieuse salade de pâtes froides facile et rapide à réaliser. Un plat d'été à partager sans complexe.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de pâtes,
  • 2 belles tomates,
  • 3 oeufs,
  • 150 g de jambon cuit,
  • 1 cas de vinaigre balsamique,
  • 1 cac de moutarde,
  • 2 cas d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes Froides Facile étape par étape:

  • 1Portez deux volumes d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire dans l'un, les pâtes, et dans l'autre, les oeufs pendant 12 minutes en les plongeant dans l'eau avant ébullition.
  • 2En fin de cuisson, rincez sous l'eau froide les pâtes et les oeufs afin d'arrêter la cuisson et les faire refroidir. Egouttez les pâtes et écalez les oeufs puis réservez.
  • 3Nettoyez les tomates avant de les détailler en quartiers, puis coupez les oeufs en rondelles et le jambon en dés.
  • 4Préparez une vinaigrette en mélangeant dans le fond d'une jatte l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez tous les ingrédients dedans avec les pâtes, mélangez et servez froid.

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