Recette Pâtes Pesto Verde

0 note

Préambule : Que dites-vous d'une recette très rapide à réaliser, et tout à fait délicieuse : des pâtes au pesto verde maison en salade avec des tomates séchées ! Idéal à consommer par temps chaud, à partager sans modération.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 500 g de pâtes,
  • 60 g de pignons de pin,
  • 60 g de parmesan,
  • 60 g d'huile d'olive,
  • 1 pot de tomates séchées,
  • 1/2 botte de basilic,
  • 1 gousse d'ail

Préparation de la recette Pâtes Pesto Verde étape par étape:

  • 1Mettez tout d'abord les pâtes à cuire dans un grand volume d'eau salée porté à ébullition. Veillez à réaliser une cuisson al dente. Ajoutez simultanément les tomates séchées : elle se réhydrateront et donneront du goût aux pâtes.
  • 2Pendant ce temps, réalisez le pesto : versez tout ensemble dans un bol mixeur les pignons, la gousse d'ail épluchée, et l'huile d'olive.
  • 3Mixez grossièrement une première fois, pour obtenir une texture granuleuse. Puis mixez à nouveau, après avoir rajouté le parmesan et le basilic. Vous obtenez alors une belle pâte verte.
  • 4Égouttez les pâtes avant de les passer sous l'eau froide pour les consommer en salade. Égouttez-les à nouveau, puis disposez-les dans un grand saladier avant d'y incorporer le pesto.
  • 5Hachez les tomates séchées et incorporez-les à votre salade estivale ! C'est un délicieux repas à partager !

Imprimez la recette Pâtes Pesto Verde:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâtes au Pesto Panzani

18 min
Faites-vous plaisir avec cette recette de pâtes au pesto Panzani, afin de vous assurer de la qualité à coup sûr. Un plat simple et rapide pour 4 personne qui se déguste chaud en toute saison.
0 note 

Pâtes au Pesto et Lardons

35 min
La sauce pesto au basilic, à l'ail et aux pignons montée à l'huile d'olive est un pur délice pour les amoureux des goûts corsés. Cette préparation de caractère sera parfaite avec des pâtes et des lardons grillés.
0 note 

Pâtes au Pesto Barilla

55 min
Amateur de goût corsé, laissez-vous tenter par une assiette de pâtes à la sauce pesto maison. Née de la tradition gastronomique italienne, vous la préparerez essentiellement avec du basilic et du parmesan sélectionnés, à la saveur unique et intense.
0 note