Recette Penne et Saucisse Italienne

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Préambule : Découvrez une recette de pennes qui sort de l'ordinaire. Les pâtes sont accompagnées de piment et de saucisses italiennes ce qui donne du caractère à votre plat. Beaucoup d'ingrédients sont utilisés mais ne rendent pas cette recette difficile pour autant.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 225 g de penne,
  • 450 g de saucisses italiennes,
  • 2 tomates,
  • 1 oignon,
  • 500 ml de lait,
  • 25 g de fromage mozzarella canadien râpé,
  • 1 gousse d'ail,
  • 15 g de fécule de maïs,
  • 2 pincées d'assaisonnement à l'italienne,
  • 1 pincée de piment fort

Préparation de la recette Penne et Saucisse Italienne étape par étape:

  • 1Découpez en petits morceaux l'ail, l'oignon, le piment et les tomates puis réservez.
  • 2Coupez toutes les saucisses italiennes en deux et faites-les dorer dans une casserole.
  • 3Pendant ce temps, portez de l'eau à ébullition et faites cuire vos pennes en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
  • 4Dans la casserole contenant les saucisses, ajoutez l'oignon, l'ail, le piment et l'assaisonnement à l'italienne. Laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon soit devenu tendre et transparent.
  • 5Egouttez les pennes et remettez-les dans leur casserole. Ajoutez la fécule de maïs et le lait dans la casserole des saucisses et mélangez jusqu'à ébullition.
  • 6Incorporez les tomates et les pennes et laissez mijoter pendant 15 minutes supplémentaires. Ajoutez la mozzarella canadienne, mélangez et servez.

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