Recette Penne Diavola
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Préambule : Retrouvez une délicieuse recette mêlant penne, chorizo et parmesan. Un plat très simple et rapide à cuisiner qui a du caractère. Cette recette ne plaira pas à tous à cause de son côté relevé et piquant donné par le chorizo et le piment.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500 g de pâtes type pennes,
- 2 barquettes de chorizo piquant en tranches,
- 30 g de parmesan râpé,
- 1 piment rouge,
- 1 gousse d'ail,
- huile d'olive,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Penne Diavola étape par étape:
- 1Retirez la peau de la gousse d'ail et coupez-la en très petits morceaux. Coupez également le piment et les tranches de chorizo puis réservez-les.
- 2Portez de l'eau à ébullition et plongez-y les pennes. Laissez cuire selon le temps noté sur le paquet.
- 3Dans une casserole, versez un filet d'huile d'olive et faites dorer le piment et l'ail. Ajoutez ensuite le chorizo et laissez cuire encore une minute.
- 4Egouttez vos pennes et mettez-les dans la casserole avec le chorizo et le piment puis ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes.
- 5Mélangez bien, salez, poivrez et servez. Parsemez de parmesan râpé et dégustez sans attendre.
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