Page FacebookRecette Punch
246 recettes, 164 notes
Le punch est un cocktail alcoolisé qui est préparé dans un grand contenant (type saladier) et servi à la louche. Cet incontournable cocktail convivial est majoritairement réalisé à base de rhum et truffé de morceaux de fruits. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser des punchs divers et variés. Les recettes Punch ont été imprimées 3734 fois et mises en favoris 199 fois par nos internautes.
Punch Exotique Pour 10 Personnes
20 min
Au 16ème siècle, les pirates masquaient le goût désagréable du "tafia", ancêtre du rhum, avec des épices et des fruits. Les marins anglais ont fait voyager cette préparation aux Antilles et en Inde où elle s'est enrichie des produits locaux. Vous retrouverez les saveurs du punch original avec cette recette aux jus de fruits et à la cannelle. Pensez à préparer votre cocktail deux heures à l'avance pour qu'il soit très frais !
Punch Rouge
10 min
Le rouge est de mise pour ce punch aux couleurs chatoyantes, réalisé à partir de rhum, de jus de fruits rouges, de framboise et de fraise, que vous garnirez de framboises fraîches. Ce punch se prépare idéalement la veille de sa dégustation.
Punch Kriter
10 min
Le vin mousseux Kriter est à l'honneur dans cette recette de punch, que vous préparerez à base de vins blancs sec et moelleux et trufferez de framboises et de litchis. Comptez une heure de repos au frais pour votre base de punch.
Punch Tagada
10 min
Les fraises Tagada sont de petits bonbons à la saveur régressive de fraise, adulés par les petits et les grands depuis des décennies. Vous en retrouverez pleinement les saveurs dans ce punch, qui nécessite au moins un mois de macération à température ambiante.
Punch 5 Personnes
10 min
Beaucoup de douceur pour ce punch à la couleur flamboyante qui évoque les couchers de soleil sur la mer ! Vous le préparerez sans aucune difficulté quelques heures avant de le présenter à vos invités. Ses proportions généreuses permettent de régaler 5 personnes lors d'un apéritif convivial et festif.
Punch Vodka Orange
5 min
La vodka et le jus d'orange associent leurs saveurs avec brio dans cette recette de punch, que vous agrémenterez également de liqueur d'orange (type Grand Marnier) et de Brandy. Comptez une heure de repos au frais avant dégustation.
Punch 974
10 min
Ce punch est directement inspiré d'une authentique recette réunionnaise. Vous le préparerez à base de rhum blanc de la Réunion, auxquels vous ajouterez divers ingrédients aux saveurs exotiques. Votre punch sera optimal après une demi-journée passée au réfrigérateur.
Punch Planteur pour 6 Personnes
10 min
Cet authentique punch planteur ravira de ses saveurs délicieusement exotiques six personnes au moment de l'apéritif. Afin que les saveurs de votre punch soient optimales, veillez à le réserver au frais pendant une heure avant de le déguster, généreusement garni de glace pilée.
Punch Goyavier
10 min
La goyave est à l'honneur dans cette recette de punch, où vous retrouverez les saveurs intactes de ce savoureux fruit exotique. Prévoyez un bocal assez large pour accueillir votre punch et laissez macérer ce dernier pendant quelques jours afin que ses saveurs en soient décuplées.
Punch Basique
10 min
Cette recette vous permettra de préparer un punch de base pour huit personnes, dans lequel vous retrouverez les saveurs du rhum blanc, associées à celles de jus de fruits et de la vanille. Ce punch nécessite au moins quatre heures de repos au frais avant dégustation.