Page FacebookRecette Riz au Lait Gousse Vanille
13 notes
Préambule : La vanille, arôme puissant et délicat, a décidé de parfumer allégrement ce riz au lait déclenchant ainsi un tumulte de saveurs dont votre palais se souviendra! Le riz moelleux et savoureux se nappe d'une crème fraiche qui le lie délicieusement lui apportant ainsi moelleux et fondant.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 2 gousse de vanille,
- 120 g de riz rond,
- 80 cl de lait,
- 4 cuilléres à soupe de sucre,
- 20 cl de crème fraiche
Préparation de la recette Riz au Lait Gousse Vanille étape par étape:
- 1Faites bouillir de l'eau et faites-y cuire le riz durant 3 minutes avant de l'égoutter.
Faites chauffer le lait avec la crème puis ajoutez les gousses de vanille scindées en 2 et grattées. - 2Aux premiers bouillonnements, ôtez les gousses de vanille puis déposez le riz et le sucre que vous ferez cuire à feu doux durant 30 minutes en brassant le tout régulièrement.
- 3Laissez tiédir le riz au lait et déposez-le dans le plat de présentation.
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