Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Asiatique

Préambule : Vous réaliserez cette salade de fruits aux notes asiatiques en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Vous y retrouverez les saveurs entremêlées des litchis, du melon et des brugnons, que vous relèverez de basilic fraichement ciselé, de citron vert et de confiture de mangue. Un véritable régal à savourer bien frais. La recette Salade de Fruits Asiatique a été imprimée 14 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 1 boite de litchis au sirop,
• 5 brugnons,
• 1 melon,
• 1 citron vert,
• 10 feuilles de basilic,
• 4 c. à soupe de confiture de mangue,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Salade de Fruits Asiatique étape par étape:

• 1Lavez, séchez, râpez et pressez le citron vert pour en récolter les zestes et le jus. Lavez, séchez et ciselez les feuilles de basilic.
• 2Epluchez et videz le melon, détaillez la chair en petits cubes et placez-les dans grand saladier. Versez les litchis dans une passoire pour les égoutter, détaillez-les en deux, ajoutez-les au melon et mélangez-les.
• 3Lavez, séchez les brugnons, coupez-les en petits morceaux et intégrez-les dans le saladier tout en mélangeant délicatement.
• 4Placez la confiture dans une petite casserole et faites-la fondre à feu doux pendant 30-40 secondes pour la fluidifier.
• 5Versez successivement dans le saladier les zestes et le jus de citron, le basilic, le sucre vanillé et la confiture, mélangez bien et réservez votre salade de fruits au frais jusqu'au moment de la savourer.
  

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